Flan de Légumes Express
Flan butternut, patate douce, jambon et emmental
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Preparer le melange de base
Couper le jambon blanc en petits des. Dans un grand saladier, verser la puree de butternut et patate douce prealablement decongelee. Ajouter les oeufs et la creme fraiche, puis melanger jusqu'a obtenir une preparation homogene.
Étape 2 : Incorporer le fromage et le jambon
Ajouter l'emmental rape et les des de jambon blanc dans la preparation. Saler legerement et melanger de nouveau pour bien repartir les ingredients.
Étape 3 : Enfourner le flan
Beurrer legerement un plat a gratin. Verser la preparation de maniere uniforme. Enfourner dans un four prechauffes a 180 degres pendant environ 35 minutes, jusqu'a ce que le dessus soit bien dore et que le flan soit pris au centre.
Étape 4 : Laisser reposer et servir
Sortir le flan du four et le laisser tiedir quelques minutes avant de decouper et servir. Il se deguste chaud ou tiede, accompagne d'une salade verte.
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