Le gratin italien du quotidien heureux
Lasagnes soleil courgette & jambon
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Four en action
Préchauffe ton four à 200°C, chaleur statique. On veut une cuisson franche et gratinée.
Étape 2 : Prépare les garnitures
Coupe les courgettes en fines rondelles. Égoutte bien la mozzarella et tranche-la en rondelles. Coupe le jambon cru en morceaux grossiers.
Étape 3 : Première couche, fondation solide
Dépose un peu de concassé de tomates au fond du plat pour éviter que ça accroche.
Étape 4 : Montage gourmand
Alterne ensuite : Courgettes Jambon cru Mozzarella Feuilles de lasagnes Concassé de tomates Sale et poivre légèrement à chaque étage.
Étape 5 : On recommence
Répète les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par tomate + mozzarella.
Étape 6 : Touche finale
Saupoudre le parmesan sur le dessus. Il va dorer et donner ce petit goût irrésistible.
Étape 7 : Cuisson patience
Enfourne pour 45 minutes. Le dessus doit être bien gratiné, les lasagnes tendres quand tu plantes la lame d’un couteau.
Étape 8 : Repos express
Laisse reposer 5 minutes avant de servir : les couches se tiennent mieux.
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