Mejadra
Le Grand Crunch du Soleil Couchant
55 minMoyen1 pers.
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Ce qu'il te faut pour 1 personne
Poivre Noir½ pincée
Cumin en Grains¼ c à c
Eau175ml
quatre-épices¼ c à c
Cannelle0,1 c à c
Huile d'Olive5ml
Sucre12,5 c. à café
Farine de Blé5g
Huile de Tournesol5ml
Coriandre en Grains0,1 c à c
Oignon Jaune½ pièce
Sel½ pincée
Riz Basmati32,5g
Huile de Tournesol pour friture75ml
Curcuma Moulu12,5 c. à café
Lentilles Vertes42,5g
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Cuisson des lentilles
Étape 2 : Les oignons croustillants (la star du plat)
Étape 3 : Parfumer le riz
Étape 4 : Cuisson finale
Étape 5 : Assemblage
Étape 6 : Présentation
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