Pick & Cheers

Nasi Goreng

Riz sauté universel au soja, œufs et parfum de wok

25 minFacile32 pers.
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Nasi Goreng

Ce qu'il te faut pour 32 personnes

  • Piment16 pincée
  • Sauce Soja Sucrée16 c à s
  • Poivre16 tour de moulin
  • Huile de Sésame16 c à c
  • Sel fin16 pincée
  • Riz Blanc Cuit4800g
  • Sauce Soja32 c à s
  • Échalote960g
  • Ail32 gousse
  • Oeuf32 pièce
  • Huile Neutre32 c à s

C'est parti pour la cuisine !

  1. Étape 1 : Mise en place

  2. Étape 2 : Chauffer le wok

  3. Étape 3 : Base aromatique

  4. Étape 4 : Cuire les œufs

  5. Étape 5 : Sauter le riz

  6. Étape 6 : Assaisonner

  7. Étape 7 : Final parfumé


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