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Pommes de Terre à la Sarladaise

Pommes Dorées d'un Périgord Heureux

35 minFacile21 pers.
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Pommes de Terre à la Sarladaise

Ce qu'il te faut pour 21 personnes

  • Poivre Noir10,5 pincée
  • Sel fin10,5 pincée
  • Graisse de Canard420g
  • Ail21 gousses
  • Persil Frais105g
  • Pommes de Terre4200g

C'est parti pour la cuisine !

  1. Étape 1 : Préparer les pommes de terre

  2. Étape 2 : Préparer les parfums

  3. Étape 3 : Lancer la cuisson

  4. Étape 4 : Dorer et confire

  5. Étape 5 : Le geste final

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