Poulet Rôti Rouge Paprika
Le Poulet Qui Met Tout le Monde d’Accord 🤝
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Le four en mode costaud
Préchauffe le four à 200°C. On veut une chaleur franche pour bien rôtir, pas une cuisson timide.
Étape 2 : Tout le monde dans le plat
Dépose les ailerons, les pilons et les pommes de terre entiers dans un grand saladier ou directement dans le plat à four.
Étape 3 : Enrobage gourmand
Ajoute le paprika, le thym, l’huile, le sel et le poivre. Mélange avec les mains (oui, c’est plus efficace) jusqu’à ce que tout soit bien nappé, rouge orangé, brillant.
Étape 4 : Mise en place stratégique
Dispose les morceaux de poulet peau vers le haut et cale les pommes de terre autour. Ils doivent respirer : trop serrés = pas croustillants.
Étape 5 : Cuisson longue et dorée
Enfourne pour 45 minutes. À mi-cuisson, retourne les pommes de terre et arrose le poulet avec le jus du plat.
Étape 6 : Verdict final
Le poulet doit être bien doré, la peau légèrement croustillante, et les pommes de terre fondantes à cœur, presque confites.
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