Tomates rôties au Chèvre & Jambon cru
Le gratin léger tomate-chèvre
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Le four en éclaireur
Préchauffe le four à 200°C chaleur statique.
Étape 2 : Préparer les tomates
Coupe le haut des tomates pour former un chapeau. Évide délicatement l’intérieur avec une cuillère (sans percer la peau). 💡 Garde la chair pour une sauce ou une omelette, zéro gaspillage chez Picky.
Étape 3 : La farce express
Coupe chaque tranche de jambon cru en deux. Détaille les crottins en quatre demi-épaisseurs. Dans chaque tomate : Dépose ½ tranche de jambon, Ajoute ½ morceau de chèvre, Poivre légèrement. Replace les chapeaux.
Étape 4 : Passage au four
Dispose les tomates dans le plat. Arrose d’un fin filet d’huile d’olive. Enfourne 20 minutes : 💡 tomates tendres, fromage juste coulant, sans s’écrouler.
Étape 5 : Service immédiat
Sers bien chaud, avec un dernier tour de poivre. Parfait tel quel ou accompagné d’une salade verte bien vinaigrée.
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