Mejadra
Le Grand Crunch du Soleil Couchant
55 minMoyen4 pers.
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Ce qu'il te faut pour 4 personnes
Poivre Noir2 pincée
Cumin en Grains1 c à c
Eau700ml
quatre-épices1 c à c
Cannelle½ c à c
Huile d'Olive20ml
Sucre50 c. à café
Farine de Blé20g
Huile de Tournesol20ml
Coriandre en Grains½ c à c
Oignon Jaune2 pièce
Sel2 pincée
Riz Basmati130g
Huile de Tournesol pour friture300ml
Curcuma Moulu50 c. à café
Lentilles Vertes170g
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Cuisson des lentilles
Étape 2 : Les oignons croustillants (la star du plat)
Étape 3 : Parfumer le riz
Étape 4 : Cuisson finale
Étape 5 : Assemblage
Étape 6 : Présentation
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