Mejadra
Le Grand Crunch du Soleil Couchant
55 minMoyen6 pers.
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Ce qu'il te faut pour 6 personnes
Poivre Noir3 pincée
Cumin en Grains1,5 c à c
Eau1050ml
quatre-épices1,5 c à c
Cannelle¾ c à c
Huile d'Olive30ml
Sucre75 c. à café
Farine de Blé30g
Huile de Tournesol30ml
Coriandre en Grains¾ c à c
Oignon Jaune3 pièce
Sel3 pincée
Riz Basmati195g
Huile de Tournesol pour friture450ml
Curcuma Moulu75 c. à café
Lentilles Vertes255g
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Cuisson des lentilles
Étape 2 : Les oignons croustillants (la star du plat)
Étape 3 : Parfumer le riz
Étape 4 : Cuisson finale
Étape 5 : Assemblage
Étape 6 : Présentation
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