Mejadra
Le Grand Crunch du Soleil Couchant
55 minMoyen7 pers.
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Ce qu'il te faut pour 7 personnes
Poivre Noir3,5 pincée
Cumin en Grains1,8 c à c
Eau1225ml
quatre-épices1,8 c à c
Cannelle0,9 c à c
Huile d'Olive35ml
Sucre87,5 c. à café
Farine de Blé35g
Huile de Tournesol35ml
Coriandre en Grains0,9 c à c
Oignon Jaune3,5 pièce
Sel3,5 pincée
Riz Basmati227,5g
Huile de Tournesol pour friture525ml
Curcuma Moulu87,5 c. à café
Lentilles Vertes297,5g
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Cuisson des lentilles
Étape 2 : Les oignons croustillants (la star du plat)
Étape 3 : Parfumer le riz
Étape 4 : Cuisson finale
Étape 5 : Assemblage
Étape 6 : Présentation
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