Mejadra
Le Grand Crunch du Soleil Couchant
55 minMoyen2 pers.
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Ce qu'il te faut pour 2 personnes
Poivre Noir1 pincée
Cumin en Grains½ c à c
Eau350ml
quatre-épices½ c à c
Cannelle¼ c à c
Huile d'Olive10ml
Sucre25 c. à café
Farine de Blé10g
Huile de Tournesol10ml
Coriandre en Grains¼ c à c
Oignon Jaune1 pièce
Sel1 pincée
Riz Basmati65g
Huile de Tournesol pour friture150ml
Curcuma Moulu25 c. à café
Lentilles Vertes85g
C'est parti pour la cuisine !
Étape 1 : Cuisson des lentilles
Étape 2 : Les oignons croustillants (la star du plat)
Étape 3 : Parfumer le riz
Étape 4 : Cuisson finale
Étape 5 : Assemblage
Étape 6 : Présentation
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